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Einstein Unter den Linden

Restaurant & Kaffeehaus

Unter den Linden 42

10117 Berlin

 

office@einstein-udl.com

+49 30 2043 632

 

Öffnungszeiten

Montag – Sonntag 8:00 bis 23:00

Gutschein

 

Beschenken Sie Ihre Liebsten mit einem Gutschein für

genussvolle Momente. Ob zum Frühstück, für unseren

Afternoon Tea, das Wiener Menü mit dem legendären

Einstein Schnitzel und Kaiserschmarrn,

Champagner mit Blick auf die pulsierenden,

Unter den Linden oder das Grill Royal Buch.

 

 

Bitte kontaktieren Sie unser Reservierungsteam per Email: office@einstein-udl.com

 

Beispiele:

 

  • Einstein Frühstück inklusive 1 Glas Champagne Taittinger Brut Reserve 30 €
  • Einstein Afternoon Tea 25 €
  • Taittinger Afternoon Tea 38 €
  • 3 Gänge Wiener Menü 49 €
  • Flasche Champagne Taittinger Prestige Rosé 99 €
  • Grill Royal Buch 59 €

Reservierung

 

 

Sie können Ihre Reservierung direkt online vornehmen. Falls keine Tische zum gewünschten Zeitpunkt verfügbar sind, rufen Sie uns gerne an.

 

 

Menüs für Ihre Weihnachtsfeier

 

Menü I | 52 €

 

Gebackenes Weihnachtskarpfenfilet
mit Schnittlauchsauce und Kartoffel-Gurkensalat
***
Ragout vom lokalen Edelwild
mit Chicorée-Pilzgemüse, gerührten Wildpreiselbeeren und kleinen Grießknödeln
***
Salzburger Walnuss-Tarte
mit Glühweinsabayon

 

 

Menü II | 69 €

 

Leicht angeräucherter Ostsee-Dorsch
mit cremiger Endivie und roter Linsenvinaigrette
***
Essenz von der Ente
mit zweierlei Rüben und Buchweizen-Blini
***
Knusprige Bokelholmer Ente
mit Cassis Blaukraut, Altwiener Erdäpfelknödel und Majoransaft
„serviert im Family Style“
***
Maroni-Mousse
mit warmer Gewürzbirne

 

 

Menü III | 82 €

 

Hausgemachte Entenleberterrine
mit Essigzwetschgen und Brioche
***
Bachsaibling im Safran-Paprikasud
mit Sellerieravioli
***
Maroni-Samtsuppe
mit eingelegten Pilzen
***
Filetbraten vom Angus Ochsen
mit feinen Berglinsen, geschmorten ökologischen Wurzeln und Erdäpfelpüree
„kann auch im Family Style serviert werden“
***
Geschmorter Ingrid-Marie Apfel
gefüllt mit Marzipan und Mandeln, dazu eine Fichtenwipfel-Vanillemilch

 

 

UNSERE WEINEMPFEHLUNG

 

Chateau Marjosse Blanc | Pierre Lurton
Bordeaux, Frankreich
0,75l | 45 €

 

Mele Kalikimaka | Markus Schneider
Pfalz, Deutschland
0,75l | 45 €

 

Beerenauslese | Weingut Umathum
Burgenland, Österreich
0,375l | 55 €

 

 

Ente to Go

 

 

Siegfried Danler`s
Ente to Go!

 

Unser EINSTEIN Festtagsbraten
als Box für Sie zum Mitnehmen
Land-Ente vom Biohof,
Rotkraut, Altwiener Erdäpfelknödel
und Majoransaft.

 

Bestellen Sie bitte mindestens zwei Tage vor
Ihrem Wunschtermin

 

1.-23. Dezember

 

eine Ente und Beilagen 89 Euro
für zwei Personen

ente@einstein-udl.com

 

 

Unser Silvestermenü 2019

 

Warmer Krustentier-Kürbis Cocktail
mit Escarol
***
Sautierte Jakobsmuscheln
mit weißem Bohnenpüree und Ingwer-Limettensauce
***
Kotelett von der Wachtel
mit Maronen-Kohlsprossen Gemüse
***
Getrüffelte Essenz von der Ente
mit roten Rüben
***
Filetbraten vom Angus Rind
mit geschmorten Schwarzwurzeln und Gänseleber-Madeirasauce
***
Zartes Blutorangen Crêpe
mit Mohn-Vanillecreme
98 €

 

 

 

UNSERE WEINEMPFEHLUNG

 

Chateau Marjosse Blanc | Pierre Lurton
Bordeaux, Frankreich
0,75l | 45 €

 

2015 Grand Vin | Son Mayol
Mallorca, Spanien
0,75l | 123 €

 

Beerenauslese | Weingut Umathum
Burgenland, Österreich

0,375l | 55€

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