ASSISTANT RESTAURANT MANAGER (m/w/d)
Das EINSTEN Unter den Linden pflegt die Wiener Kaffeehauskultur und die klassische österreichische Küche. Hier begegnen sich Mitglieder aus Wirtschaft, Gesellschaft, Kultur, Politik und Berlin Besucher. Alle angebotenen Kuchen und Speisen werden täglich ohne den Zukauf von Fertigprodukten in höchster Qualität frisch hergestellt.
IHR AUFGABENGEBIET
- Koordination des täglichen Restaurantbetriebs
- Vertretung des Restaurantleiters bei Abwesenheit
- Personaleinsatzplanung, sowie Führung und Kontrolle
- Reklamationsmanagement
- Gewährleistung eines ausgezeichneten Service und
Erhöhung der Gästezufriedenheit
- Gewährleistung und Einhaltung von Hygiene- und
Sicherheitsbestimmungen
- Kommunikation mit den anderen Abteilungen
Wir bieten Ihnen:
- Langfristige Stelle
- Flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege
- Leistungsgerechte und pünktliche Bezahlung
- Servicefreundliche Trinkgeldpolicy
- Bereitstellung von Kost und Arbeitsbekleidung
- Dienstplangestaltung unter Berücksichtigung Ihrer Wünsche
- Standort im Herzen von Berlin
WIR WÜNSCHEN UNS BEWERBERINNEN UND BEWERBER MIT
- Erfahrung in Hotellerie oder Gastronomie
- Belastbarkeit und hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein und Flexibilität.
- hervorragende Umgangsformen, ein sicheres und verbindliches Auftreten, sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild.
- umfangreiche Produkt- sowie Speisen- und Getränkekenntnisse
- Erfahrung im Umgang mit Kassenabrechnungssystemen
- Arbeit am Abend, sowie am Wochenende und an Feiertagen sind für Sie kein Problem
Uns ist wichtig, dass Sie nicht nur Ihr Tätigkeitsgebiet beherrschen, sondern zudem ein freundlicher, offener und kompetenter Ansprechpartner für unsere Kollegen/Kolleginnen und Mitarbeiter/innen sind. Wesentlich ist für uns, dass Sie den persönlichen Kontakt schätzen!
WIR SIND GESPANNT DARAUF, SIE KENNENZULERNEN!
Wir möchten Sie zudem darauf aufmerksam machen, dass wir Ihre Daten im Rahmen des Bewerbungsverfahrens gemäss den Vorschriften der DSGVO speichern und verarbeiten werden. Selbstverständlich behandeln wir Ihre Bewerbung vertraulich.